Nhân thập cẩm bị khô khiến bánh trung thu mất vị ngon và khó bảo quản. Cuoi Bakery chia sẻ nguyên nhân, cách khắc phục và mẹo giữ nhân luôn mềm dẻo, thơm béo như mới. Khi nhân thập cẩm bị khô, chiếc bánh mất linh hồn Tham khảo giá bánh hot nhất 2025 mà […]
Khám phá bí mật bánh trung thu thập cẩm có gì đặc biệt và hấp dẫn Bánh trung thu thập cẩm có gì mà từ bao đời nay vẫn được xem là linh hồn của mùa Trung Thu? Luôn xuất hiện trên những mâm cỗ ngày rằm truyền thống của người Việt Nam Nguồn gốc […]
Mở đầu: Vì sao quy trình làm bánh Trung Thu hút khách là yếu tố sống còn? Mỗi mùa trăng rằm tháng Tám, khi ánh trăng bắt đầu tỏa sáng trên bầu trời, hương thơm ngọt ngào của những chiếc bánh Trung Thu lại lan tỏa khắp phố phường. Thế nhưng giữa hàng trăm thương […]
Giới thiệu: Một Chiếc Bánh Trung Thu Bằng 2 Bát Phở? Sự Thật Phía Sau Câu Chuyện 2025 Nhắc đến Trung Thu, người Việt không chỉ nhớ đến ánh trăng, tiếng trống múa lân mà còn là hình ảnh những chiếc bánh nướng, bánh dẻo tượng trưng cho đoàn viên. Thế nhưng vài năm trở […]
Có một vấn đề khiến nhiều người làm bánh đau đầu: làm sao để bảo quản nhân thập cẩm được lâu mà vẫn giữ trọn hương vị, không bị khô, chảy dầu hay lên men? Bởi chỉ cần một chút sai sót trong khâu bảo quản, nhân thập cẩm có thể mốc, ôi thiu hoặc […]
Bánh Healthy Là Gì? Tại Sao Gọi Là “Healthy”? Nếu nói đơn giản, bánh healthy là loại bánh được làm từ nguyên liệu lành mạnh, ít đường, ít tinh bột xấu và nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không giống những chiếc bánh ngọt đầy bơ, kem, đường trắng mà ta thường thấy, bánh […]
Bánh trung thu nhân đậu xanh hạt sen từ lâu đã trở thành biểu tượng hương vị của mùa trăng rằm, mang trong mình nét tinh tế và thanh nhã của ẩm thực truyền thống Việt Nam. Với vị ngọt bùi của đậu xanh hòa quyện cùng hạt sen thơm dịu, mỗi chiếc bánh không […]
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh dẻo thơm ngon, dễ thành công tại nhà luôn là chủ đề được nhiều người quan tâm mỗi mùa Trung Thu. Bánh dẻo mang vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ và độ dẻo mềm đặc trưng, rất phù hợp để thưởng thức cùng trà ấm hay làm […]